2020
Pinot Noir
RHODTER ROSENGARTEN trocken
Herkunft: Lage Rosengarten, gewachsen auf Löss-Löss-Lehmboden
Ausbau: spontane Vergärung auf der Maische mit teilweise ganzen Trauben, 14-18 Tage Maischestandzeit, 12-14 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift
Weinbeschreibung: dunkle, rubinrote Farbe. nach Sauerkirsche und Cassis duftend, dezente Würze. Feines, strukturiertes Tannin, voller Abgang mit feiner Säure.
Weitere Weinempfehlung: Pinot Noir Schwarzer Letten , Syrah Klosterpfad
Alkohol | 13,5 % vol. |
Säure | 4,9 g/l |
Restzucker | 0,6 g/l |
Serviertemperatur | 16 °C bis 18°C |
Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
Qualität | Qualitätswein b. A. |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Inhalt pro Flasche | 0,75 Liter |