2023
Chardonnay
AUS RHODT trocken Demeter
Der Chardonnay zeigt Struktur, Kraft und die Individualität der Rhodter Lagen. Von Hand gelesen und spontan im Holzfass vergoren. Kleinbeerige Klone sorgen für mehr Komplexität.
UNSER ERSTER Demeter-JAHRGANG!
Herkunft: Von den Lagen Rosengarten und Schlossberg, gewachsen auf Buntsandstein und Lehm Boden
Ausbau: spontane Vergärung, Hefelager 8-10 Monate, in Eichenholzfässern unterschiedlicher Größe gereift
Weinbeschreibung: kühle, mineralische Frucht, Eleganz mit feiner Holzwürze
Weitere Weinempfehlung: Weißer Burgunder aus Rhodt, Pinot Noir aus Rhodt
Alkohol | 13 % vol. |
Säure | 6,0 g/l |
Restzucker | 4,0 g/l |
Serviertemperatur | 10 °C bis 12°C |
Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
Qualität | Qualitätswein b. A. |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Inhalt pro Flasche | 0,75 Liter |