2018
Pinot Noir
EDENKOBENER SCHWARZER LETTEN trocken

Ausgewähltes Traubenmaterial einzelner Parzellen wird für diesen Pinot Noir vinifiziert. Rebanlagen mit teilweise über 9.000 Stöcken je ha. Kleinbeerige Klone aus Burgund. Weine mit viel Tiefe und Individualität. Von Hand gelesen.
24,00 EUR
Herkunft: Lage Schwarzer Letten, gewachsen auf  schwerem Ton Letten Boden
Ausbau: spontane Vergärung auf der Maische, 14-18 Tage Maischestandzeit, 12-14 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift
Weinbeschreibung: dunkle, rubinrote Farbe. nach Sauerkirsche und Cassis duftend, dezente Würze. weiche füllige Tannine, strukturierte Säure.
Weitere Weinempfehlung: Pinot Noir - RHODTER ROSENGARTEN, Syrah Klosterpfad


Alkohol 13,0 % vol.
Säure 6,2 g/l
Restzucker 0,7 g/l
Serviertemperatur 16 °C bis 18°C
Hinweis auf Allergene enthält Sulfite
Qualität Qualitätswein b. A
Anbaugebiet Pfalz
Land Deutschland
Inhalt pro Flasche 0,75 Liter