2024
Pinot Noir
AUS RHODT trocken demeter
Der Pinot Noir zeigt Struktur, Kraft und die Individualität der Rhodter Lagen. Von Hand gelesen und spontan im Holzfass vergoren. Kleinbeerige Klone sorgen für mehr Komplexität.
16,50 EUR
Herkunft: Von den Lagen Rosengarten, Schlossberg und Klosterpfad, gewachsen auf Ton, Kalkstein und Löss-Lehm Boden
Ausbau: spontane Vergärung auf der Maische mit teilweise ganzen Trauben, 14-18 Tage Maischestandzeit, 12-14 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift
Weinbeschreibung: kühle Himbeer- und Cassisfrucht, elegant eingebundene Säure, dicht und komplex im Abgang
Weitere Weinempfehlung: Pinot Noir Rosengarten, Pinto Noir "Aus Godramstein"
E in 100ml 318 KJ (76 kcal)
Zutaten und Nährwerte
| Alkohol | 13,0 % vol. |
| Säure | 4,7 g/l |
| Restzucker | 1,5 g/l |
| Serviertemperatur | 16 °C bis 18°C |
| Hinweis auf Allergene | enthält Sulfite |
| Qualität | Qualitätswein b. A. |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Land | Deutschland |
| Inhalt pro Flasche | 0,75 Liter |
